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Ferah Cacik (Le ricette di insalate)

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Ferah Cacik



Preparazione:
# Yogurt acqua e sale si miscelano.
# Aglio si pesta Aneto basilico e menta si miscelano cetrioli si tagliano infine.
# I materiali preparati si miscelano insieme.
# La miscelata preparata si riempisse nelle tazze alla sopra si pizzica peperoncino a rosso e si mette olio d'oliva.


Nota: Questa ricetta si usa in genere nel mese di Ramadan. Per freddezza.


http://ml.md/it1820


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1 tazza di yogurt filtrato
1 tazza d’acqua
1 spicchio d’aglio
1 piccolo cetriolo
10-12 rami di menta
10-12 rami di aneto
10-12 rami di porcellana
10-15 rami di basilico
1 cucchiaino di sale
Per la sopra;
4-5 cucchiai olio d’oliva
1 cucchiaino di peperoncino a rosso