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Dolci lattea


Dolce di Semolino e Ciliegia al Cacao (Dolci lattea)

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Dolce di Semolino e Ciliegia al Cacao



Preparazione:
# Latte semolino e zucchero si mette in una pentola e si miscelano.
# Poi si cucinano sul fuoco medio con miscelare finché arriva la coerenza. Si aggiunge alla vaniglia e poi si leva dal fuoco.
# La metà di questa miscelata si metta ad una parte. Nell’altra parte di miscelata rimastoa si aggiunge cacao che si miscela.
# Si bagna uno stampo di vetro poi la miscelata bianca si svuota dentro di questo stampo e si liscia. Poi alla sopra si svuota la miscelata di cacao.
# Nell’altra parte si miscelano gli altri materiali con il miscelatore. Lama celata preparata si mette in una ciotola piccola.
# Auto sopra di miscelata preparata si aggiunge un bicchiere d'acqua rimasta. Poi la ciotola si inserisce sul fuoco medio e si cucina con miscelare finché arriva alla coerenza.
# La miscelata di ciliegia si svuota sopra la miscelata di cacao e si liscia.
# Dopo aver freddato per un po’ il dolce preparato si inserisce nel frigo. Rimane circa per due ore. Poi si taglia in figura quadrato. Si decora con il cocco.


Nota: Se non c’e’ ciliegia si può usare anche succo di ciliegia nello stesso quantità per la preparazione di questa dolce.


http://ml.md/it1518


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1 lt di latte
1 bicchiere di semolino
1 bicchiere di zucchero
1 bustina di vaniglia
2 cucchiai di cacao
1 bicchiere di ciliegie
1 bicchierino di zucchero
1,5 cucchiai amido di grano
2 bicchieri d’acqua
Per la sopra;
1 cucchiaio di cocco