Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
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Le ricette di pasticcerie


Crespella (Le ricette di pasticcerie)

Banu Atabay's Akitma
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Crespella



Preparazione:
# Profonda si rompono le uova poi si aggiunge sale che si miscelano alla sopra si aggiungono latte farina setacciata percarbonato finisce la mia sincerità la coerenza di liscio.
# Poi impasto si lascia riposare circa tra 10 minuti.
# Nella padella a pressione si mette poco olio vegetale poi si inserisce sul fuoco medio.
# Quando la padella riscalda si mette un cucchiaio dall’impasto. Si muore la padella così impasto si allarga.
# Quando inizia a diventare buco per buco significa già cucinata si cucina tutti e due parti così.
# Si fa ugualmente finché finisce tutto l’impasto.
# Nel momento da seguire si possono aggiungere formaggio marmellata oppure carne macinata poi si fa il rullo.


Nota: Crespella ed una ricetta tradizionale dai secoli in Anatolia.


http://ml.md/it1567


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3 uove
2,5 bicchieri di latte
2 bicchieri di farina
1 cucchiaino di carbonato
1 cucchiaino di sale
Per friggere;
Olio vegetale