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Cialda di Milfoy (Le ricette di pasticcerie)

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Cialda di Milfoy



Preparazione:
# Formaggio si pesta prezzemoli si macinano e si miscelano
# Poi gli impasti si aprono sul tavolo farinato.
# Poi ai fianchi di primo Impasto si mette l’acqua. Alla sopra si mette dalla miscelata di formaggio. Poi alla sopra si mette secondo impasto e si schiaccia dai fianchi.
# Cosi si preparano 4 cialde.
# Nella padella a pressione si mette poco olio di girasole. Poi si arrossiscono bene cialde.
# Servirsi in caldo.


Nota: Se volendo di preprare cialde piccola, alla sopra di impasto non si mette secondo pezzo, dopo aver messo la miscelata di formaggio si piega impasto.


http://ml.md/it1661


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8 impasti di milfoy
Mezzo stampo di formaggio
15-20 prezzemoli
4 cucchiai olio di girasole