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I piatti delle pesci


Calamaro con Fungo (I piatti delle pesci)

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Calamaro con Fungo



Preparazione:
# Nella pentola si mette olio vegetale, dopo aver riscaldato si aggiungono cipolla mecinata, aglio macinato.
# Dopo aver diventato giallo le cipolle si aggiunjgono pepe tagliate e si arrossiscono.
# Sopra si aggiungono i funghi tagliati e calamaro Si cucinano senza coperchi finchŔ i pesci diventano morbidi.
# Poi si aggiungono i pomodori tagliati in cubo e poi si aggiungono aceto , timo, pepenero e sale.
# Poi si toglie dal fuoco si aspetta finchŔ va via il vapore .
# Poi in una ciotola a resistente al calore si mettono calamaro con funghi. Sopra si pizzicano formaggio grattugiato.
# Nel forno riscaldato a 190 gradi si cucinano finchŔ i formaggi si violano.


Nota: Calamaro rotondo congelato si pu˛ trovare in negozzi.


http://ml.md/it981


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Calamaro con Fungo MANTARLI KALAMAR
Ricette dei Pesci

1 kg. calamaro rotondo
1 busta di funghi
1 cipolla secca
3 spicchi d'aglio
3 pepe italiane
3 pomodori
4 cucchiai d'olio vegetale
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaino di timo
1 cucchiaino di pepenero
1 cucchiaino di sale
Per la sopra ;
1 bicchiere di formaggio grattugiato