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Dolci con sciroppo


Boccone Bucato (Dolci con sciroppo)

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Boccone Bucato



Preparazione:
# In un bicchiere d’acqua fresca si mette 2 cucchiaini di dolce lievito in polvere insieme con 2 cucchiaini di dilce zucchero. Si miscelano e si aspetta circa 10 minuti. Poi l’acqua lievitata si mette nella ciotola da impastare alla sopra si aggiunge 1 bicchiere d’acqua fresca.
# La farina si raggiunge piano piano nell’acqua in questo momento si aggiungono olio d’olive e sale. Poi si coperta impasto e si lascia a riposare circa per tre o quattro ore.
# Si prepara lo sciroppo. Zucchero dell’acqua simboli squalo sul fuoco medio finchè arriva alla coerenza poi si aggiunge succo di limone e simboli disco no ancora per qualche minuti poi si levano dal fuoco e si lascia a freddare.
# Impasto lievitato si riimpasta e se bisogna si aggiunge la farina.
# Nella padella si mette olio vegetale e riscalda.
# Dall’ impasto si prendono i prezzi dimensione di noce poi si fa il buco dal mezzo con il dito e ppi si buttano nell’olio caldo.
# Poi bocconi arrossiti si metteno dentro del sciroppo freddo e rimangono circa per 15 -20 minuti. Poi si prendono nel piatto da servire.
# Servirsi dopo freddato.


Noce: Si prefsrisce di preparare una notte prima impasto di questo dolce.


http://ml.md/it1257


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2 cucchiai di lievito in polvere
2 cucchiai di zucchero
Due bicchieri d’acqua fresca
5 bicchieri di farina
Mezzo cucchiaino di sale
4 cucchiai olio di olive
Per lo sciroppo;
3 bicchieri di zucchero
3 bicchiere d’acqua
Un cucchiaio succo di limone
Per friggere;
3 bicchieri d’oglio vegetale