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Baklava Borek (Le ricette di torte)

Banu Atabay's Baklava Borek
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Baklava Borek



Preparazione:
# Impastare si mettono uova latte e l’olio di girasole insieme a con sale poi si miscelano.
# Dopo si aggiunge la farina setacciata finché arriva alla coerenza di impasto mezzo morbido.
# Dopo un’ora di riposo impasto riposato si condivide in 18 pezzi ugulai.
# 9 pezzi apre sul tavolo amido abbastanza finw.
# Il vassaio si olia e primo pezzo si inserisce. Alla sopra si mette un po dal burro sciolto.
# Poi si mettono ugulamente tutte 9 pezzi di impasto.
# Sopra di nono impasto si mette dalla miscelata di formaggio preparato.
# Poi si inseriscono gli altri 9 pezzi ugualmente.
# Burro aumentato si mettw sopra di bor3k e poi si tagliano con il coletello in quadrato.
# Il vassaio si inserisce nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucina finché arrossisce bene.
# Servirsi in caldo.


Nota: Importante di apprire abbastanza sottile dimpasto. Per questo motivo il nome si chiama baklava borek.


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3 uove
1 bicchiere di latte
2 cucchiai di sottaceto
1 bicchiere olio di girasole
1 pizzico di sale
In quantità di farina
Per allargare impasto;
2 bicchieri amido di mais
Per oliare;
1 bustina di burro
Per interno;
Mezzo stampo di formaggio bianco
Mezzo mazzetto di prezzemolo