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I piatti delle pesci


Avvolgimento di Bonito (I piatti delle pesci)

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Avvolgimento di Bonito



Preparazione:
# I boniti si puliscono, si lavano, e si filtrano dall'acqua.
# E si taglia in due lunghezza.
# Si tagliano fogli alluminio secondo delle grandezze delle pesci.
# Si oliano i fogli allumunio, Sopra si mette mezzo bonito, sopra del bonito si mette un quarto della cipolla tagliata.
# Sopra dopo aversi meso pepenero e sale si mettono i fetti del limone tagliate rotondomente.
# L'ultimamnte si mette olio vegetale di un cucchiaio e si fa pacchetto con rotolamento con foglio di alluminio.
# Dopo aversi messo i boniti in una piatta che ha la resistenza al caldo del forno 190 gradi e si cucina più o meno per mezz'ora.
# Si mette nel piatto da servire senza rompere la figura con aperto il foglio allumunio.


Nota: Cosi si possono cucinarsi gli altri pesci anche.


http://ml.md/it219


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2 boniti
4 cucchiai oli vegetale
1 cipolla secca
1 limone
2 cucchiaini sale
1 cucchiaino pepenero